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【銘刻．永恆】6吋蛋糕

【銘刻．永恆】6吋蛋糕

台北萬豪酒店 x 柚香芝麻巧克力慕斯蛋糕

台北萬豪酒店點心房主廚曾仕斌精心設計母親節蛋糕，今年推出【銘刻．永恆】蛋糕，融合日本白芝麻醬與鹽之花，呈現堅果香氣，夾入柑橘柚子醬，帶出清新酸甜層次。搭配上手工熬製的葡萄柚荔枝凍，呈現細緻果肉與清爽口感，交織出優雅平衡的風味。主廚特別設計減糖配方更使整體口感輕盈不膩。


※本產品非素食

▲附蛋糕刀及六人份盤叉一組。
▲僅提供台北萬豪酒店一樓西華匯自取，
取貨時間為5/1~5/11每日12:00~18:30。
▲此商品需三日前預訂，當日未食用完畢須冷藏保存。
※圖片為商品示意圖僅供參考，須依實體商品為主。

NT$1,580
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✨2026/5/1 開放提貨，今年母親節蛋糕不等人🔥 僅限 200份！售完不補！

 想為媽媽準備一份甜蜜驚喜？現在就搶先預訂！慢了就吃不到 ~~~


🐔台北萬豪支持友善飼養，蛋糕100%使用「非籠飼雞蛋」製作🥚




銘刻．永恆  Timeless Love



蛋糕設計靈感源自點心房主廚曾士斌翻閱舊相簿時的情感觸動。



在影像隨手可得的時代，實體照片所承載的回憶更顯珍貴，尤其是被珍藏於畫框中的片刻，更蘊含深刻情感。



主廚將對母親的感謝與記憶凝結於蛋糕之中，讓那些被時光淡去的片刻，在甜蜜的滋味中重新甦醒。



外型設計以溫柔的粉橘色鏡面為主調，頂端飾以純白歐式雕花畫框造型巧克力，



畫框內鑲嵌著以線條勾勒的母親肖像與康乃馨，象徵每個人心中珍藏的母愛時刻。



搭配珍珠造型巧克力與粉色緞帶點綴，底部環繞細緻編織裝飾，散發高貴柔美的氣息，



宛如母親細膩的愛，將這份甜蜜溫柔包覆。



蛋糕內餡以多層次風味堆疊為亮點，底層選用手工慢火焙炒白芝麻製成的沙布列餅乾，



因外層帶有糖粒的酥沙口感又被稱「鑽石餅乾」，



融合日本白芝麻醬與鹽之花，呈現酥鬆口感與迷人堅果香氣，並帶有熟悉的傳統芝麻糖香氣。



中層為柔軟輕盈的白芝麻海綿蛋糕，夾入以法國柑橘果泥與法芙娜柚子巧克力調製的柑橘柚子醬，帶出清新酸甜層次。



上層點綴主廚手工熬製的葡萄柚荔枝凍，交織細緻果肉與清爽口感，



外層包覆法芙娜40%牛奶巧克力慕斯與巧克力淋面，入口層次分明，



由白芝麻醇厚香氣、果香的清新酸甜至巧克力的滑順奶香，交織出優雅平衡的風味，減糖配方更使整體口感輕盈不膩。 




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《訂購須知》

  • 2026/5/3前訂購並完成付款享早鳥9折優惠。
  • 每組附贈蛋糕刀及六人份盤叉一組
  •  僅提供自取服務，取貨時間為 2026/5/1~5/11 每日12:00~18:30，為保持商品完整恕無法提供宅配服務，敬請見諒。

◇ 自取地點： 台北萬豪酒店一樓【西華匯】（台北市中山區樂群二路199號）

  • 烘焙商品需三日前預訂，如需三日內取貨或需五個以上，請您電洽台北萬豪酒店西華匯(02)2175-7970，營業時間：11：00～19：00。

★此商品當日未食用完畢須冷藏保存。


※圖片為商品示意圖僅供參考，須依實體商品為主。

※期間限定商品恕不適用購物金折抵及西華匯所有商品皆不適用Marriott Bonvoy萬豪旅享家積分

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成份說明

蛋糕體【雞蛋、砂糖、低筋麵粉、白胡麻醬、鮮乳、胡麻油、白芝麻粉】、法芙娜牛巧煉乳【33%白巧克力鈕扣(糖、可可脂、全脂乳粉、葵花卵磷脂、香草萃取物)、葡萄糖漿、砂糖、煉乳(全脂乳、糖、乳糖)、吉利丁(來源：豬皮萃取│產地:德國)】、法芙娜牛巧慕斯【鮮奶油(乳脂、牛奶蛋白、鹿角菜膠)、40%吉瓦那牛奶巧克力鈕釦(可可脂、全脂乳粉、糖、可可豆、黑糖、香草萃取物、葵花卵磷脂、大麥麥芽萃取物)、鮮乳、吉利丁（來源：豬皮萃取│產地:德國）、葡萄糖漿】、葡萄柚覆盆子荔枝果泥凍【荔枝果泥、葡萄柚、吉利丁(來源：豬皮萃取│產地:德國)、砂糖、冷凍覆盆子、冷凍檸檬皮、迷迭香】、柑橘果泥柚子奶醬【鮮奶油(乳脂、牛奶蛋白、鹿角菜膠)、34.4%可可脂鈕扣(糖、可可脂、麥芽糊精、柚子汁、葵花卵磷脂)、100%柑橘果泥、吉利丁（來源：豬皮萃取│產地:德國）、砂糖】、白芝麻脆片【白芝麻沙布列(麵粉、白胡麻醬、糖粉、水、100%貝可拉可可脂、白芝麻、泡打粉(膨脹劑)、鹽)、33%白巧克力鈕扣(糖、可可脂、全脂乳粉、葵花卵磷脂、香草萃取物)、白胡麻醬、巴芮小脆片(麵粉、糖、濃縮奶油、乳糖、牛奶蛋白、鹽、麥芽萃取物、碳酸氫鈉〔膨脹劑〕)、白芝麻、鹽】、法芙娜歐帕莉絲白巧克力鈕釦【33%白巧克力鈕扣(糖、可可脂、全脂乳粉、葵花卵磷脂、香草萃取物】、白芝麻慕斯【鮮奶油(乳脂、牛奶蛋白、鹿角菜膠)、鮮乳、白胡麻醬、雞蛋、砂糖、吉利丁（來源：豬皮萃取│產地:德國）】、法芙娜牛巧噴面【100%貝可拉可可脂、40%吉瓦那牛奶巧克力鈕釦(可可脂、全脂乳粉、糖、可可豆、黑糖、香草萃取物、葵花卵磷脂、大麥麥芽萃取物)、葡萄籽油】

重量

淨重：590公克 ± 5%

保存方式

5℃以下，建議於24小時內食用完畢

產地：台灣

※本產品非素食

※本產品含麩質製品、牛奶、蛋、堅果類及其製品不適合其過敏體質食用。


製造廠商或國內負責廠商名稱：台北萬豪酒店
製造廠商或國內負責廠商地址：台北市中山區樂群二路199號
製造廠商或國內負責廠商電話：（02）2175-7970
食品業者登錄字號：A-116434853-00008-0

投保產品責任險字號：新光產物保險130014A3POU00070

送貨及付款方式

送貨方式

  • 2026 母親節蛋糕自取

付款方式

  • 信用卡（支援國內外Visa, Master, JCB）
顧客評價
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