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紅燒鮑魚大元寶

紅燒鮑魚大元寶

▲台北萬豪酒店一樓西華匯自取或低溫冷凍宅配(本島單一地址運費$400、離島單一地址$500)
▲附贈精美保冷袋乙個
※恕不適用購物金折抵


NT$2,988
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特別選用有「珍珠之母」之美譽的南非鮑魚,特選100公克肥美鮑魚,先以清酒、昆布、蘿蔔浸泡三小時使口感軟嫩。以舒肥料理法低溫烹調六個小時鎖住鮮味,
再以精燉八小時的港式上湯,加入爆香青蔥、紹興酒等用小火紅燒。底部鋪以酥炸後滷至入味的豬蹄膀及筍乾,鮑魚顆顆飽滿豐厚、口感紮實,絕對是圍爐時的吸睛年菜。
*恕不適用購物金折抵
圖片為商品示意圖僅供參考,出貨冷凍真空包裝。


§成分說明

成分:蹄膀、滷汁《水、醬油、冰糖、紹興酒(糯米、蓬萊米、小麥)、白蘿蔔、蠔油[水、糖、鹽、蠔汁( 蠔、水、鹽)、粘稠劑(羥丙基磷酸二澱粉)、小麥粉、著色劑(焦糖色素)]、清酒、蒜、紅蔥酥、香菇粉[鹽、麥芽糊精、葡萄糖、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、糖、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、香菇精粉(香菇萃取物、糊精)、香菇粉(香菇、麥芽糊精、鹽)、棕櫚油(棕櫚油、硬質棕櫚油)、琥珀酸二鈉、玉米糖膠、琥珀酸]、蔥、濃縮火腿汁【雞肉、雞粉[鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉、香料、酵母粉萃取物、雞油、棕櫚油、調味劑(5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、白胡椒]、豬肉、火腿[豬肉、鹽、亞硝酸鈉、硝酸鉀(保色劑)]、鹽】、昆布、老抽(糖、普通焦糖色素、水、鹽、黃豆、麵粉)、紅麴粉(白米、紅麴)、白胡椒粉、香油、八角、桂枝、月桂葉》、上湯《水、老母雞、豬後腿肉、金華火腿[豬後腿肉、鹽、保色劑(亞硝酸鈉)]、雞爪、濃縮火腿汁【雞肉、雞粉[鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉、香料、酵母粉萃取物、雞油、棕櫚油、調味劑(5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、白胡椒]、豬肉、火腿[豬肉、鹽、亞硝酸鈉、硝酸鉀(保色劑)]、鹽】》、南非鮑魚、筍乾

淨重:1300公克±5%
原產地:台灣 / 豬肉原產地:台灣

有效日期:標示於包裝上(西元年/月/日)
保存方式:冷凍-18℃以下


§覆熱方法

請先放冷藏解凍24小時,再進行加熱。
方法(1):電鍋加熱:剪開包裝倒入容器,外鍋4杯水,蒸至熟透即可享用。
方法(2)隔水加熱:放入滾水中轉小火,加熱20~30分鐘至熟透即可享用。
須冷凍
非供即食,應充分加熱


§注意事項

本產品含有麩質之穀物、大豆、蛋、芝麻、螺貝類、奶類及其製品,不適合對其過敏者食用。
解凍後請儘快加熱食用,請勿重覆冷凍及解凍。




製造廠商或國內負責廠商名稱:台北萬豪酒店
製造廠商或國內負責廠商地址:台北市中山區樂群二路199號
製造廠商或國內負責廠商電話:(02)2175-7970
食品業者登錄字號:A-116434853-00008-0
投保產品責任險字號:新光產物保險130012A3P0U00083
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