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崑崙紅燒南非鮑魚

崑崙紅燒南非鮑魚

特別選用有「珍珠之母」稱譽的南非鮑魚,先以舒肥料理法低溫烹調六個小時鎖住鮮味,再以精燉八小時的港式上湯,


加入爆香青蔥、紹興酒等用小火紅燒。鮑魚顆顆飽滿豐厚、口感紮實,絕對是圍爐時的吸睛年菜。


NT$2,000
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成份說明

成份:南非鮑魚、高湯【水、老母雞、豬後腿肉、台式金華火腿[豬後腿肉、食鹽、保色劑(亞硝酸鈉)]、豬腳、濃縮火腿汁[雞肉、雞粉

(鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉、香料、酵母粉、雞油、棕櫚油、調味劑(5-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)

胡椒、豬肉、金華火腿、鹽]】、紹興酒(糯米、蓬萊米、小麥)、蔥、蠔油[(水、糖、鹽、蠔汁、黏稠劑(羥丙基磷酸二澱粉)、小麥粉、著色劑(焦糖色素)]

香菇粉[鹽、麥芽糊精、葡萄糖、酵母萃取物(酵母萃取物、鹽)、糖、調味劑(5'-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5'-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)

香菇精粉(香菇萃取物、糊精)、香菇粉(香菇、麥芽糊精、鹽)、棕櫚油、琥珀酸二鈉、玉米糖膠、琥珀酸]


重量:800公克± 5%

產地:台灣

豬肉原產地:台灣

保存方式:冷凍-18℃以下,3個月

有效日期:標示於包裝上(西元年、月、日)


覆熱方式:食用前請置於冷藏24小時解凍,再進行加熱。

1.隔水加熱:將包裝袋放入煮開的熱水(水量須淹過包裝袋),小火加熱10分鐘至熱透即可。最後可拆袋放入鍋中,直接加熱將湯汁收至稍微濃稠,風味更佳。

2.電鍋加熱:剪開包裝倒入適當大小容器,外鍋1杯水(160cc),按下開關至電鍋跳起熱透即可。最後可放入鍋中,直接加熱將湯汁收至稍微濃稠,風味更佳。

Tips:鮑魚拆袋後,可將鮑魚殼先拿出擺放在盤中方便操作。

 

注意事項:

※開封後,請盡快食用完畢;解凍後,請勿再次冷凍。

※本產品含麩質之穀物、螺貝類及其製品不適合其過敏體質食用。

※圖片為產品示意圖,僅供參考。

 

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